Σκοπός της συγκέντρωσης ήταν η πλήρη κατανόηση του νόμου, η σωστή εφαρμογή του από όλους και οι επιπτώσεις.

Μεταξύ των μελών του Δ.Σ. του Σωματείου, του Προέδρου κ. Ιωάννη Δαβερώνη, του Αντιπροέδρου κ. Παύλου Δημέλη, του Γενικού Γραμματέα κ. Χρήστου Γκόνου, του Ταμία κ. Δημήτρη Γιαννούλη, και των μελών του κ. Παναγιώτη Σαλματάνη, του κ. Μιχάλη Κολιού, του κ. Μάριου Διαγγελάκη, στη συγκέντρωση, σημαντική ήταν και η παρουσία του Γενικού Γραμματέα της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) κ. Γεώργιου Κουράση, καθώς επίσης και του Προέδρου της Πανελλήνιας Τουριστικής Επαγγελματικής Ένωσης Εστίασης & Συναφών Επαγγελμάτων κ. Γιάννη Τσάκου. 

Επίσης σημαντική ήταν και η παρουσία των νομικών συμβούλων του Σωματείου μας κ. Σωτήρη Παπαμιχαήλ και του κ. Γιώργου Μυταλούλη.

Οι επιχειρηματίες των καταστημάτων μαζικής εστίασης των γύρω περιοχών, που ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα του Σωματείου, αντάλλαξαν πολλές και διαφορετικές απόψεις, έθεσαν ερωτήματα και στο τέλος σε πρώτη φάση πάρθηκαν χρήσιμα συμπεράσματα.

Στη συγκέντρωση παρευρέθηκαν πολλοί δημοσιογράφοι καθώς επίσης καλύφθηκε και από τα κανάλια «Star Channel» και τον «Alpha TV» όπου την μετέδωσαν στα κεντρικά δελτία ειδήσεων.

Λεζάντες:

1. Απο αριστερά ο Αντιπρόεδρος κ. Δημέλης, ο Γενικός Γραμματέας κ. Γκόνος, ο Γενικός Γραμματέας της ΠΟΕΣΕ κ. Κουράσης, ο Πρόεδρος κ. Δαβερώνης και ο Ταμίας κ. Γιαννούλης.

2. Τα μέλη του Δ.Σ. με τον δημοσιογράφο κ. Γιώργο Σαραντάκο του Star Channel, από την live ανταπόκριση στο μεσημεριανό δελτίο ειδήσεων.

3. Κατά τη διάρκεια της ομιλίας του Προέδρου της Πανελλήνιας Τουριστικής Επαγγελματικής Ένωσης Εστίασης & Συναφών Επαγγελμάτων κ. Τσάκου.